16 produkter
16 produkter
Kamado Sumo grillens egenskap av att kombinera grill med isolerande ugn ger dig ett fantastiskt mört kött som har den riktiga kolgrillseldade smaken. En keramikgrill blir varmare än andra grillar och håller värmen längre, vilket bland annat gör att det inte går åt så mycket kol. En annan fördel är att du kan använda den till såväl direktgrillning som rökning och slow cook. Värmen i grillen är även lättare att justera än i de flesta andra grillar. Men en keramikgrill har du en rejäl och pålitlig grill som har fler användningsområden än de flesta grillar. Den unika värmehållningen och isoleringen gör att dina råvaror behåller sin saftighet och du får en bättre smakupplevelse.
En allt tydligare trend inom grillning och framförallt keramiska grillar är att röka på grillen. Att röka maten är naturens egen krydda. Olika träslag ger olika karaktär och adderar smak till din mat. Men en Kamado SUMO är du dessutom snabbt igång med rökningen då det inte krävs mer än att lägga några torkade träbitar direkt på kolbädden. Undantaget barrträd går det i stort sett bra att röka med de flesta träslag:
Se till att undvika tändvätska och andra kemiska ämnen i din keramikgrill. Så för att enkelt få igång grillen med en fin glöd utan några tillsatser har kamado utvecklat en fire starter.
Den fungerar som så att du fyller upp din keramikgrill lagom med kol. Sen är det bara att stoppa ner tändaren och låta den bränna till det blir fina glöder.
Askan bör du ta bort regelbundet för att grillen ska få tillräckligt med ventilation. Utsidan har en yta om är lackad och kan enkelt bara torkas av utan några som helst rengöringsmedel. Insidan fungerar som en självrengörande ugn. Bara låt eftervärmen bränna bort matresterna.
När du köpt din Kamado Sumo ska du undvika att placera den på ett trädgårdsbord eller på någon som helst brännbar yta. Om du vill bygga in din Kamado kan du som alternativ använda ett betongblock eller andra icke brandfarliga föremål för att stötta upp den.
Tänk på att alltid stänga ventilerna efter du grillat.